Bitte wählen Sie Ihre News-Seite:
Bundesweit erste Biokoch-Ausbildung in Rostock
09. Februar 2010
Rostock (dpa/mv) Öko-Küchenzauberer mit Zertifikat:
Erstmals bietet eine Hotelschule in Deutschland eine Ausbildung zum geprüften Biokoch an.
Mit ihren zum 1. März beginnenden Kursen betritt die Hanseatische Weiterbildungs- und Beschäftigungsgemeinschaft in Rostock (HWBR) nach Angaben vom Dienstag bundesweit Neuland. Künftig können sich Köche mit Berufserfahrung in einem Vollzeit-Lehrgang über fünf Wochen qualifizieren. Neben speziellen Zubereitungsmethoden lernen die Köche unter anderem, Speisen aus regionalen Angeboten zusammenzustellen. Auch Ernährungsphysiologie steht auf dem Lehrplan. Die Teilnehmer legen ihre Prüfung vor der Berufsakademie ab.
Link zum Original-Artikel: Norddeutsche Neueste Nachrichten, 09. Februar 2010
Eine kleine Auswahl weiterer Artikel zu diesem Thema:
Ostseewelle Hit-Radio
Lübecker Nachrichten
Schleswig-Holsteinischer Zeitungsverlag
Leipziger Volkszeitung
Saarbrücker Zeitung
Märkische Allgemeine
Weser-Kurier
Dattelner Morgenpost
Greenpeace Magazin
Schwäbische Zeitung
www.cooknews.de
Nordwest-Zeitung Oldenburg
Lauterbacher Anzeiger Zentralhessen