"Preparation course" for your German apprenticeship

Das deutsche Hotelgewerbe und das deutsche Berufsausbildungssystem genießen weltweit den besten Ruf. Wer einmal in einem deutschen Hotel tätig war oder sogar eine deutsche Lehre erfolgreich absolviert hat, zählt fortan in aller Welt zu den gefragten Fachleuten.

Wenn Sie Spaß an einer Aufgabe im Hotel oder in einem edlen Restaurant haben, dann entscheiden Sie kommen Sie nach Deutschland, ergreifen einen gastronomischen Job oder - wenn Sie wirklich Karriere machen möchten - eine deutsche Berufsausbildung mit Prüfung vor einer deutschen Industrie- und Handelskammer.

Wir bereiten Sie konsequent auf Ihre Tätigkeit in Deutschland vor, vermitteln Ihnen fachorientierte Deutschkenntnisse und die wesentlichen Grundlagen. Nach erfolgreich absolviertem Vorbereitungslehrgang vermitteln wir Ihnen eine Tätigkeit in einem ausgewählten Hotel direkt an der deutschen Ostseeküste.

Sie können also zwischen zwei Varianten wählen:

Saisonjob oder ungelernte Dauerbeschäftigung.

Sie erhalten dann einen monatlichen Tariflohn, der bei mindestens 1.071 € liegt. Davon zahlen Sie Steuern und Versicherungsbeiträge, sind also nach deutschem Recht komplett Kranken-, Renten- und Arbeitslosenversicherung, und erhalten ca. 800 € netto ausbezahlt. Dazu kommen dann noch Trinkgelder.

Betriebliche Berufsausbildung.

Wählen Sie die "große" Lösung einer 2- oder 3-jährigen Berufsausbildung, so beziehen Sie im 1. Jahr 420 €, im 2. Jahr 470 € und im 3. Jahr 520 € an Lehrgehalt brutto. Davon gehen noch ca. 20 % an Beiträgen für die o.g. Versicherungen ab. Zusätzlich stellt Ihr Ausbildungsbetrieb Ihnen ein Zimmer und Verpflegung kostenlos zur Verfügung. Sie schließen Ihre Berufsausbildung mit einer Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer zu Rostock oder vor der zuständigen IHK ab, in der Ihr zukünftiger Ausbildungsbetrieb angesiedelt ist. Die Berufsabschlüsse einer deutschen IHK sind staatlich anerkannt und genießen weltweit höchstes Ansehen.

Dieser Vorbereitungslehrgang ist eine europaweite Gemeinschaftsaktion der HWBR Hotelschule Rostock und der European Hotel Academy, Heppenheim.

Zielgruppe dieses Lehrgangs

Engagierte junge Menschen aus der Europäischen Union^*), die in Deutschland einen Saisonjob, eine dauerhafte ungelernte Tätigkeit oder eine professionelle Berufsausbildung absolvieren möchten. Für die Erfüllung aller arbeitsrechtlichen Voraussetzungen sind die Teilnehmer selbst verantwortlich.

Es ist wünschenswert jedoch keine Bedingung, wenn Sie bereits über gastronomische und deutschsprachige Erfahrungen verfügen.

Weitergehende Informationen

Bitte informieren Sie sich über die Qualität deutscher Berufsabschlüsse sowie den arbeitsrechtlichen Voraussetzungen auch bei Ihrer nächstgelegenen Deutschen Außenhandelskammer (deutsch-englisch), die in fast allen europäischen Nationen vertreten ist. Alle deutschen AHKn bieten Informationen auch in Landessprache an.

Die Industrie- und Handelskammer zu Rostock (nur deutsch) informiert ebenfalls über alle Berufsabschlüsse und -prüfungen.

Das Bundesinstitut für Berufliche Bildung BIBB (deutsch-englisch) informiert über alle deutschen Berufsabschlüsse und ihre rechtlichen Voraussetzungen.

Die Bundesagentur für Arbeit (nur deutsch) informiert ebenfalls über alle deutschen Berufsausbildungen.

Informationen über Mecklenburg-Vorpommern finden Sie beim Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. (mehrsprachig)

Hier finden Sie die aktuellen Ausbildungsvergütungen für gastgewerbliche Berufsausbildungen in Mecklenburg-Vorpommern.

Die European Hotel Academy (deutsch-englisch) mit Sitz in Heppenheim an der Bergstraße (Bundesland Hessen) bietet die sprachliche und kulturelle Vorbereitung für Ihren Aufenthalt in Deutschland. Zudem verfügt die EHA über exzellente Verbindungen zu namhaften Hotelketten.

Der Lehrgang gliedert sich grundsätzlich in zwei Teile:

• intensiver sprachlicher und kultureller Vollzeitvorbereitungskurs an der EHA Heppenheim. Unser Trainingskurs beinhaltet ein berufsbezogenes Training der deutschen Sprache für die Tätigkeit in der Hotellerie. Alle Unterrichtsinhalte werden auf Deutsch von muttersprachlichen Lehrern gelehrt. Während der Schulung in Heppenheim beginnen wir bereits mit Ihrer Vermittlung in einen Hoteljob in Deutschland.
• fachpraktische Unterweisung an der Hotelschule Rostock. Zur Wahl stehen die Bereiche Restaurantservice, Bar, Housekeeping, Empfang, Sommelière und Küche.

Abschluss

Der Vorbereitungslehrgang schließt nach erfolgreicher Teilnahme mit einem Zertifikat der HWBR Hotelschule Rostock sowie der European Hotel Academy ab.

Wenn Sie lediglich einen Saisonjob in Deutschland suchen, erhalten Sie nach erfolgreich absolviertem Lehrgang eine Garantie für eine Tätigkeit in einem deutschen Hotel.

Wenn Sie eine Berufsausbidung absolvieren möchten, schließt diese mit einer öffentlich-rechtlich anerkannten Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer zu Rostock ab. Folgende Berufsabschlüsse stehen zur Auswahl:

• Fachkraft im Gastgewerbe (IHK), 2-jährig
• Geprüfte/-r Restaurantsfachmann/-frau (IHK), 3-jährig
  
• Geprüfte/-r Koch/Köchin (IHK), 3-jährig
  
• Geprüfte/-r Hotelkaufmann/-frau (IHK), 3-jährig
  
• Geprüfte/-r Hauswirtschafter/-in (IHK), 3-jährig

Dauer

Der Umfang der Kurse richtet sich nach Ihren beruflichen Vorstellungen. Bitte wählen Sie

• 2-wöchiges Training
  eine Woche EHA und eine Woche HWBR
  Ziel: Job über die Sommersaison
  Voraussetzung: gute Deutschkenntnisse
  
• 4-wöchiges Training
  zwei Wochen EHA und zwei Wochen HWBR
  Ziel: Saisonjob oder ungelernte Dauerbeschäftigung
  Voraussetzung: durchschnittliche Deutschkenntnisse
• 8-wöchiges Training
  vier Wochen EHA und vier Wochen HWBR
  Ziel: IHK-Berufsausbildung
  Voraussetzung: durchschnittliche bis gute Deutschkenntnisse
• 12-wöchiges Training
  vier Wochen EHA und acht Wochen HWBR
  Ziel: IHK-Berufsausbildung
  Voraussetzung: geringe Deutschkenntnisse
• 18-wöchiges Training
  sechs Wochen EHA und 12 Wochen HWBR
  Ziel: IHK-Berufsausbildung
  Voraussetzung: ohne Deutschkenntnisse

Alle Trainings laufen von Montag bis Freitag jeweils 08.00 - 15.15 h

Termine

je nach gewähltem Trainingsumfang in folgenden Zeiten:

Vorbereitungskurs 05/12:
HWBR: 04. Juni 2012 - 27. Juli 2012
geplanter Lehrbeginn: 01. August 2012

Vorbereitungskurs 06/12:
EHA: 20. Juni 2012 - 18. Juli 2012
HWBR: 19. Juli 2012 - 10. August 2012
geplanter Lehrbeginn: 15. August 2012

Vorbereitungskurs 08/12:
EHA: 02. August 2012 - 29. August 2012
HWBR: 30. August 2012 - 30. Oktober 2012
geplanter Lehrbeginn: 31. Oktober 2012

European Hotel Academy, Siegfriedstrasse 5, 64646 Heppenheim
HWBR Hotelschule Rostock, An der Jägerbäk 3, 18069 Rostock

Teilnahmegebühr

Alle Preise enthalten die Übernachtung im Doppel- bzw. Dreibettzimmer im Gästehaus Lütten Klein bzw. EHA-Wohnheim sowie in Rostock die Verpflegung jeweils von Montag bis Freitag mit Frühstück und Mittagessen. In den Monaten Juli und August können aufgrund der Urlaubs-Hochsaison höhere Übernachtungskosten entstehen. Für die Trainings ab 8 Wochen und einer Ausbildung in der Küche wird ein Aufschlag von 160 € erhoben.

Nicht enthalten sind Reisekosten von und zu den Bildungseinrichtungen sowie Verpflegung in Heppenheim.

^*) EU-Bürger (inkl. EU-8 vom 1. Mai 2011) aus Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Österreich, Polen, Portugal, Schweden, Slovakei, Slovenien, Spanien, Tschechien, Ungarn und Zypern.

Ihre Ansprechpartner
Martina Schlotthauer