Küchen-Event "Süße Verführung"
Die Krönung eines jeden Menüs ist die Süßspeise (Dessert). Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der süßen Versuchung und lernen Sie diese selbst herzustellen, um Ihre Gäste und sich selbst zu überraschen.
Unsere versierten Küchenmeister begleiten Sie auf dem Weg zum „Hobbypatissier“ bei dem Sie Rezepturen, Rohstoffverwendung, Garnierungen und Geschmacksverfeinerungen auf besondere Art und Weise kennen lernen.
Inhalte
Teige und Massen
- Schnelle Obsttortenböden und feine Biskuitmassen
- Hippenmasse schnell und einfach, keine Angst vor Hefeteig
- Makronen, gute und günstige Eiweißverwendung
Dessert aus Creme und Eis
- Creme Brûlée und Panna Cotta sind kein Geheimnis
- Bayrisch Creme in verschiedenen Sorten
- Herstellung von Grundeismassen
Ihre Ausbilderin
Küchenmeisterin (IHK) Annegret Grabe
Veranstaltungsdauer
Bitte planen Sie für diese Veranstaltung 4 Stunden ein.
Teilnehmerzahl
Diese Veranstaltung wird im engsten Kreise von mindestens 8 und maximal 12 Teilnehmern durchgeführt.
Termine, Orte und Gebühren
Zur Buchung klicken Sie bitte auf Ihren Wunschtermin:
Süße Versuchung
Dauer: 4 StundenVeranstaltungsort: Rostock, HWBR Hotelschule
Kursgebühr: 45,- €
Termin: 22.05.13, 17:30 UhrDiesen Termin in den Warenkorb
Termin: 12.06.13, 17:30 UhrDiesen Termin in den Warenkorb
Falls hier keine Termine eingetragen sein sollten, erfragen Sie bitte die nächste Veranstaltung in Ihrem Urlaubshotel, in Ihrer Tourismuszentrale oder direkt bei uns.
Ihr Ansprechpartner
Doreen Meyer
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