Kräuter-Event "Aromatisches Würzen mit Kräutern"
Wer Speisen mit frischen Kräutern zubereitet und würzt, der braucht weniger Salz und andere Würzmittel die auf lange Zeit die Gesundheit und das Wohlbefinden negativ beeinflussen.wie man die vielfältigen Kräuter verwendet und geben einen Einblick in das Kräuterlexikon von A-Z. Frische Kräuter geben Gerichten das gewisse extra. Kräuter sammeln, zupfen, verwenden und schmecken, überall ihr wunderbares Aroma genießen.
Inhalte
- Einstieg in die Kräuterkunde
- das Kräuter ABC - Rundgang im Kräutergarten
- Kräuterrätsel
- Kräuter sammeln und Besonderheiten erfahren
Zubereitung einzelner Gerichte zum Beispiel
- Riesengarnelen auf Wildkräutersalat, Vinaigrette, Kräuterbruschetta
- Kräutercremesuppe
- unterschiedliche Pestovarianten
- Waldbeerensorbet an Joghurt-Minzsoße
Zubereitung von Kräutercocktails
Ihr Ausbilder
Küchenmeister IHK und Diätkoch Gerd Ahrens
Küchenmeister IHK und Diätassistent Christian Schütt
Veranstaltungsdauer
Bitte planen Sie für dieses Kräuter-Event 3 Stunden ein.
Teilnehmerzahl
Diese Veranstaltung wird im kleinem Kreise von mindestens 8 und maximal 12 Teilnehmern durchgeführt.
Termine, Orte und Gebühren
Zur Buchung klicken Sie bitte auf Ihren Wunschtermin:
15.06.201217:00h, 3hRostock HWBR Hotelschule35 €7
Die Teilnahmegebühren gelten pro Teilnehmer. Alle Zutaten sind bereits enthalten.
Falls hier keine Termine eingetragen sein sollten, erfragen Sie bitte die nächste Veranstaltung in Ihrem Urlaubshotel, in Ihrer Tourismuszentrale oder direkt bei uns.
Ihr Ansprechpartner
Anne Klink