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HWBR-News
18. Februar 2013
HWBR startet Betreuungs-Projekt für Azubis aus Europa
Unternehmen, die ihre Lehrstellen nicht mehr mit Bewerbern aus der Region besetzt bekommen, können jetzt Unterstützung von der HWBR erhalten, wenn es um Bewerber aus Europa geht.
14. Februar 2013
Spanische Botschaft zu Besuch in der HWBR
Der Fachkräftemangel in Deutschland und die hohe Jugendarbeitslosigkeit in Spanien waren Thema bei den persönlichen Gesprächen zwischen Vertretern der Spanischen Botschaft und der HWBR.
top14. Februar 2013
7-Türme-Pokal - „5. Jahreszeit“
Bereits zum 19. Mal fand am 11. Februar dieses Jahres der traditionsreiche „GASTRO-Wettbewerb 7-Türme-Pokal" des Köcheverbandes - Mittleres Mecklenburg e.V. ...
18. Dezember 2012
HWBR Vereinbarkeit von Erwerbs- und Privatleben
2010 wurde das Aktionsprogramm „Vereinbarkeit von Erwerbs- und Privatleben" durch das Ministerium für Arbeit, Gleichstellung und Soziales injiziert.
31. August 2012
Facebook-Fanseiten droht Abmahnwelle
Das Landgericht Aschaffenburg hat festgestellt, dass auch Facebook-Fanseiten der Impressum-Pflicht gemäß Telemediengesetz unterliegen. Fachleute erwarten eine neuerliche Abmahnwelle.
23. August 2012
Und nach den Ferien richtig durchstarten
Die Sommerferien sind lange zu Ende, doch die Freude auf den Schulbeginn hält sich in Grenzen, weil die Versetzung in die nächste Klassenstufe nicht geschafft wurde.
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29. Juni 2012
AEVO-Ausbilderkurs mitten im Urlaub
Jeder Betrieb, der Auszubildende einstellen möchte, muss den Nachweis eines qualifizierten Ausbilders erbringen. Dieser Nachweis wird landläufig „Ausbildung der Ausbilder – kurz AdA“ genannt.
29. Juni 2012
Feldenkrais zum Kennenlernen
Unsere moderne Lebensumwelt verlangt oft mehr als der einzelne Mensch zu leisten imstande ist. Die Feldenkrais-Methode hilft Menschen, die sich oft erschöpft oder ausgebrannt fühlen.
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16. März 2012
HWBR betreibt künftig die DEHOGA Fachakademie
Die HWBR Hotelschule Rostock wird neuer Betreiber der DEHOGA Fachakademie Sachsen-Anhalt. DEHOGA-Präsident Frank Doepelheuer sieht große Chancen für das Gastgewerbe.
11. März 2012
Gold zum dritten Mal bestätigt
Hamburg - Die besten deutschen Servicekräfte kommen aus Rostock. Zum dritten Mal in Folge gewinnt die Hotelschule Rostock den Bundeswettbewerb.
04. März 2012
HWBR verhandelt in Olympiastadt Sotschi
Großer Bahnhof für die HWBR Hotelschule Rostock in der Olympiastadt Sotschi. Russland interessiert sich für deutsche Unterstützung in der Qualifizierung von Hotel- und Servicekräften.
22. Februar 2012
Bio auf der ganzen Linie
Alle Teilnehmer des 4. Biokoch-Lehrgangs an der Hotelschule Rostock haben ihre Prüfung bestanden und sind erfolgreich zum Geprüften Biokoch (BA) bestätigt worden.
10. Februar 2012
Bildungsbranche im Aufwind
Unternehmen und Beschäftigte investieren mehr in Bildung. Die Förderung von Arbeitssuchenden und Hartz4-Empfängern schrumpft deutlich. Strukturveränderungen in der Bildungslandschaft.
17. November 2011
HWBR: Doppelsieger auf der GASTRO 2011
Gleich zwei Mal den 1. Platz räumte die Hotelschule Rostock beim Schautafel-Wettbewerb auf der GASTRO 2011 ab und interpretierte das Motto "Gans weihnachtlich" mit dem Märchen "Die goldene Gans".
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04. November 2011
HWBR-Mitarbeiter steigen auf Linux um
In Verwaltung und Organisation geht die HWBR Rostock künftig neue Wege und stellt ihr Betriebssystem auf zahlreichen Arbeitsplatzrechnern von Windows auf Linux um.
07. Oktober 2011
Fairtrade an der Hotelschule Rostock
Ein professionelles Gastgewerbe steht für seriösen Umgang mit seinen Gästen wie auch mit seinen Zulieferern bis hin zu den Erzeugern. Die Hotelschule Rostock unterstützt deshalb Fairtrade.
22. September 2011
Wieder neue Barmixer erfolgreich ausgebildet
05. August 2011
HWBR entwickelt Berufsbildung in Kurdistan
Die HWBR Rostock hat vom Bundesministerium für Bildung und Forschung ein Förderprojekt zur Entwicklung der Berufsbildungslandschaft im Irak bewilligt bekommen.
31. Juli 2011
Forschungsauftrag für HWBR zu Lebensmittelallergien
6 Millionen Deutsche leiden unter Lebensmittel-Intoleranzen und meiden Restaurants und Hotels. Die Hotelschule Rostock soll jetzt diese Zielgruppe für den Tourismus in MV erschließen.
22. Mai 2011
Neue Wege zum Unternehmensstart im Gastgewerbe
In einer bundesweiten Ausschreibung des Berufsförderungsdienstes der Bundeswehr (BFD) zur Durchführung des „Unternehmerbriefes des DEHOGA für das Gastgewerbe" hatte die HWBR die Nase vorn.
22. Mai 2011
HWBR eröffnet neue Internet-Lernplattform
Jetzt wird das Lernen an der HWBR noch effektiver: die neue internetbasierte Lernplattform ist online und für alle Teilnehmer ab sofort nutzbar.
29. April 2011
sea chefs kooperiert mit der Hotelschule Rostock
Die sea chefs GmbH hat eine Bildungskooperation mit der HWBR Hotelschule Rostock beschlossen. Ab sofort können knapp 5.000 sea chefs-Mitarbeiter exklusiv auf alle Hotelschul-Kurse in Rostock zugreifen.
26. April 2011
HWBR komplettiert ihre Freizeitakademie-Angebote
Die kommende Feriensaison hält für Urlaubsgäste an der Ostseeküste eine neue Attraktion bereit.
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13. April 2011
AKZENT Hotels kooperieren mit Hotelschule Rostock
98 AKZENT-Hotels in Deutschland investieren jetzt noch mehr in die Qualität ihrer Mitarbeiter. Dazu wurde ein Kooperationsvertrag mit der HWBR Hotelschule Rostock geschlossen.
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11. Dezember 2010
Russische Nachwuchsmanager an der HWBR
Nachwuchsmanager aus der Russischen Föderation drückten die Schulbank, um moderne Weiterbildungs- und Marketingstrategien zu erlernen, wie sie heute in Deutschland zum Einsatz kommen.
top25. November 2010
HoGa-Messe in der HWBR ein voller Erfolg
15 Top-Hotels, 5 Zulieferfirmen, DEHOGA und die Arbeitsagenturen aus Rostock, Doberan, Güstrow, Ribnitz-Damgarten und Hamburg kamen zur 1. HoGa-Messe der HWBR.
09. Oktober 2010
Bundeswehr-Berufsorientierung a lá Hotelschule Rostock
Es geht um die zukünftige Karriere in der freien Wirtschaft: Bundeswehr-Versorgungssoldaten werden professionell gecheckt. Stärken und Schwächen werden analysiert und zielgerichtet optimiert.
07. Oktober 2010
Cocktails aus Rostock für die deutsche Food-Industrie
Die HWBR German Bar Academy war der Star auf dem größten Netzwerktreffen der deutschen Food-Industrie. Über 200 Firmenchefs und Manager genossen die Cocktail-Kreationen der HWBR-Barmeister.
05. Oktober 2010
HWBR Bar Academy kreiert neue Cocktails
Etwas ganz Besonderes konnte die German Bar Academy in Zusammenarbeit mit der iSi Deutschland umsetzen: acht neue Cocktails unter Einsatz der iSi-Technik.
25. September 2010
HWBR vervollständigt ihr Fachwirte-Programm
Mit dem Fachkaufmann für Marketing (IHK) komplettiert die HWBR ihr Fachwirte- und Fachkaufleute-Programm. Mehr Aufstiegsfortbildungen - berufsbegleitend und in Vollzeit - bietet kein Bildungsträger in MV.
22. September 2010
Besucherrekord auf der 20. MeLa
Die HWBR-Köche zeigten im DEHOGA-Kochstudio wieder einmal ihre absolute Extra-Klasse und erlebten einen Besucheransturm auf ihre kulinarischen Köstlichkeiten.
top18. September 2010
Das beste Seminar seit Langem
Schulgründer aus ganz Deutschland trafen sich an der HWBR in Rostock um das Rüstzeug zu erwerben, wie eine Schule in freier Trägerschaft gegründet wird. top
04. September 2010
27 Meisterschüler aus ganz Deutschland
Die Hotelschule Rostock hat in dieser Woche 27 neue Meisterschüler begrüßt. Die Teilnehmer kommen aus ganz Deutschland und werden in wenigen Monaten vor der IHK zu Rostock ihre Prüfung ablegen.
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24. August 2010
Jugendliche bekommen in Rostock eine neue Perspektive
Die Rostocker HWBR hat den Zuschlag für ein 3-jähriges Berufsorientierungsprogramm erhalten. Schüler im Alter von 12-14 Jahren sollen mehr Praxisnähe und Ausbildungsreife erlangen.
02. Juli 2010
Hotelschule und DEHOGA beraten gemeinsam auf der Nordjob
Zwei Tage lang informierten die HWBR Hotelschule und der DEHOGA MV Schulabgänger über die Karrierechancen im boomenden Gastgewerbe. Besonders das Berufskakademie-Studium stand hoch im Kurs.
10. Juni 2010
Ohne Allergie-Angst ins Restaurant
Mehr als 12 Millionen Deutsche leiden unter einer Lebensmittel-Unverträglichkeit. Die Hotelschule Rostock und das Restaurant CarLo615 wollen diesen Menschen jetzt den Restaurantbesuch erleichtern.
12. Mai 2010
Ihr neues Personal direkt von der HWBR
Gute Mitarbeiter sind knapp geworden. Doch eine Top-Quelle gibt es noch: die HWBR Rostock bildet hervorragend geschulte Fachleute aus, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
29. April 2010
Die besten Azubis kommen aus Rostock
Die HWBR Hotelschule Rostock gewann sensationell den Berufswettbewerb des Zentralverbandes Aus- und Weiterbildung Mecklenburg-Vorpommern in der Kategorie Hotel und Gastronomie.
30. März 2010
Kleine Klöße - große Wirkung
HWBR-Küchenmeister Jörg Goede und sein Team zeigten im Möbelhaus Höffner ein wenig von Ihren Fertigkeiten und schon kurze Zeit später standen die Gäste Schlange.
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15. März 2010
Vicky Brand holt Gold nach Rostock
Mehr geht nicht: Gold für HWBR-Auszubildende Vicky Brand. Sie setzte sich erfolgreich gegen die bundesdeutsche Konkurrenz durch und siegt am Ende souverän.
14. März 2010
Privatschulgründer lernen an der HWBR Rostock
Immer mehr Familien wollen ihre Kinder auf gute, private Schulen schicken. Doch der Staat behindert die Gründung von Privatschulen, um sein überkommenes Staatsschulsystem über die Zeit zu retten.
05. März 2010
HWBR-Azubi siegt beim 7-Türme-Pokal 2010
Vicky Brand gewinnt sensationell den 7-Türme-Pokal 2010 im Wettbewerb der Restaurantfachleute. Dabei ist sie erst seit August 2009 Auszubilderne zur Restaurantfachfrau an der Hotelschule Rostock .
17. Dezember 2009
HWBR gründet Deutsche Hotelschule in Erbil
Die HWBR Hotelschule Rostock hat ihre erste Auslandsdependance in der 1,5 Mio Landeshauptstadt Erbil, Kurdistan, eröffnet. Mit dabei sind namhafte deutsche Hersteller von Hotel- und Gastronomieeinrichtungen.
18. November 2009
Toller 2. Platz für die Schülerköche
Einen sensationellen 2. Platz errangen die Schüler der Warnowschule Papendorf unter Leitung der HWBR-Küchenmeister beim bundesweiten Nachwuchswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche.
04. November 2009
Medaillenregen für HWBR auf der GastRo 2009
Ein dritter, zwei zweite und ein erster Platz, das ist die Super-Bilanz der HWBR auf der GastRo 2009: noch mehr wäre unverschämt gewesen.
20. Oktober 2009
DEHOGA-Geschäftsführer wird 60
DEHOGA-Hauptgeschäftsführer Uwe Barsewitz lud zu seinem 60. Geburtstag in das Rostocker Brauhaus Trotzenburg und zahlreiche Gäste aus Politik, Verband und Wirtschaft gaben sich ein StellDichEin.
15. Oktober 2009
Eine starke Truppe in Laage
Der Berufsförderungsdienst der Bundeswehr Neubrandenburg lud zur Berufsorientierungs-Messe in den Fliegerhorst nach Laage und Hunderte von Soldaten kamen, - die HWBR mit neuen Top-Angeboten mittendrin.
11. Oktober 2009
Hahn im Korb auf der Dorschwoche 2009
HWBR-Köche und -Auszubildende zeigten auf der 6. Dorschwoche in Warnemünde mit viel Spaß und Engagement, wie ein Dorsch richtig filetiert wird, - und die Gäste sind hellauf begeistert.
15. September 2009
HWBR goes Schleswig-Holstein
Der Kieler Berufsförderungsdienst lud zum Beratungstag für Köche ein und über 200 Soldaten kamen in die Logistikschule der Bundeswehr nach Plön. Die HWBR war mit ihrem Hotelschul-Programm dabei.
11. September 2009
Frontcooking auf der MeLa 2009
HWBR-Showkochen unter den Augen der Besucher der Mecklenburger Landwirtschaftsmesse MeLa in Mühlengeez bei Güstrow.
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